Mandelbutter-Kakao-Kuchen

Zutaten für einen kleinen Kuchen oder ein paar Brownies: • 200g Mandeln • 120g Honig/Agavendicksaft • 1 Ei • 1 TL Vanille Bourbon • etwas Backpulver oder Natron • etwas Salz • etwas Bio Kakaopulver • eine halbe Hand voll Walnüssen oder ähnlichem Zubereitung: Die Mandeln bei 180 Grad etwa 10 Minuten rösten. Danach erkalten lassen. Zunächst in die Küchenmaschine geben und so lange zerkleinern und und rühren lassen, bis daraus ein Mus entsteht. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen. Eine Backform gut einfetten und den Teig verteilen. 20 Minuten bei 150 Grad backen. (Bilder folgen bald) Schönen … Mandelbutter-Kakao-Kuchen weiterlesen

Arabische Linsensuppe

Nach langer Zeit mal wieder: Hallo zusammen und herzlich Willkommen! Ich möchte diese Seite etwas umbauen. Ich mache die Diät nicht mehr, sondern ernähre mich größtenteils zuckerfrei (ersetzt durch Honig oder Agavendicksaft) und glutenfrei oder mit Dinkelprodukten. Da also bei meinen Rezepten meist etwas Verbotenes vorkommt, kann ich diese nicht mit euch teilen. Jedoch möchte ich trotzdem manchmal ein paar leckere Rezepte veröffentlichen. Daher dachte ich, ich teile die Seite in zwei: SCD und normale Rezepte. Der Hauptfokus soll trotzdem auf der SCD liegen und daher möchte ich auch heute ein neues Rezept posten, das ich von einer lieben Leserin … Arabische Linsensuppe weiterlesen