Mandelbutter-Kakao-Kuchen

Zutaten für einen kleinen Kuchen oder ein paar Brownies: • 200g Mandeln • 120g Honig/Agavendicksaft • 1 Ei • 1 TL Vanille Bourbon • etwas Backpulver oder Natron • etwas Salz • etwas Bio Kakaopulver • eine halbe Hand voll Walnüssen oder ähnlichem Zubereitung: Die Mandeln bei 180 Grad etwa 10 Minuten rösten. Danach erkalten lassen. Zunächst in die Küchenmaschine geben und so lange zerkleinern und und rühren lassen, bis daraus ein Mus entsteht. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen. Eine Backform gut einfetten und den Teig verteilen. 20 Minuten bei 150 Grad backen. (Bilder folgen bald) Schönen … Mandelbutter-Kakao-Kuchen weiterlesen