Schwierigkeit: leicht, Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten
Rezept für 10 kleine Schnecken:
- 1 Blätterteig
- 2 Karotten
- 1/5 Brokkoli
- 150g Kräuterfrischkäse
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- Etwas Gratinkäse
Zubereitung:
- Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen
- Karotten und Brokkoli ganz klein machen und in eine Schüssel umfüllen
- Sonnenblumenkerne und Frischkäse dazugeben
- Alles gut vermischen
- Blätterteig ausrollen und die Masse gut verteilen
- Wieder rollen und in kleine Schnecken schneiden
- 20 Minuten in den Ofen geben
- Kurz rausholen und etwas Käse auf die Schnecken verteilen
- Nochmal für 5 Minuten in den Ofen tun
Dazu kann man sehr gut einen Salat oder auch etwas Fleischiges servieren.
Lasst es euch schmecken!
